café quaprichoを訪れた際に絶対に外せないのが、ランチタイムの看板料理とパティスリー顔負けのスイーツ群です。ここでは、特に評価の高い代表的なラインナップを深掘りします。
ランチタイムの主役｜彩り豊かな特製デリプレート＆旬のキッシュ
ランチメニューの中心を担うのは、「季節野菜と低温調理ハーブチキンの特製プレート（1,680円）」です。契約農家から毎朝届く新鮮な無農薬野菜をグリル・マリネ・ラペなど多彩な調理法でワンプレートに凝縮。しっとりとした肉質のハーブチキンと、自家製全粒粉ブレッドが抜群の調和を生み出しています。
さらにリピーターから絶大な支持を得ているのが「週替わりの贅沢キッシュセット（1,550円）」です。北海道産発酵バターを使用したサクサクのパイ生地に、旬の根菜や濃厚なグリュイエールチーズが贅沢に詰まっており、香ばしさとクリーミーなコクが口いっぱいに広がります。
午前・午後で完売必至｜限定スイーツ＆スペシャリティドリンク
カフェタイムの目玉となる限定スイーツの中でも、不動の人気を誇るのが「焦がしキャラメルの濃厚バスクチーズケーキ（780円）」です。表面のほろ苦いキャラメリゼと、中心部のとろけるようなレア食感のコントラストが秀逸で、岩塩やブラックペッパーを添えて味の変化を楽しめる仕立てになっています。
また、季節ごとに内容が一新される「シーズナル・パフェ（1,450円〜1,800円）」は、パティシエがパーツごとの糖度や食感を綿密に計算。春の苺や初夏の柑橘、秋の和栗など、素材本来のみずみずしさを最大限に活かした層構造が芸術的な美しさを誇ります。
