お酒好きや塩気のあるグルメを好む層に向けては、青森の豊かな海の幸・山の幸を活かした加工品が喜ばれます。その筆頭格が、ヤマモト食品が手掛ける郷土の味覚「ねぶた漬」です。
ねぶた漬は、丹念に刻んだ大根・きゅうりに、粘りの強いガゴメ昆布と数の子を合わせ、特製の醤油ダレにじっくり漬け込んだ逸品。数の子のプチプチとした歯ごたえと昆布のとろみ、野菜のシャキシャキ感が絶妙に調和し、炊きたてのご飯にはもちろん、辛口の日本酒のアテとして抜群の相性を誇ります。持ち帰りには常温保存可能なスタンドパックタイプや小分けセットが便利です。
さらに、八戸エリアの名物として全国にファンを持つ花万食品の「なかよし」（八戸港で水揚げされたイカと特製プロセスチーズを合わせた珍味）や、陸奥湾産ホタテを贅沢に使った乾燥珍味・燻製オイル漬けなども、外さないおつまみ土産として定評があります。
