金沢魚商会館は関係者専用の閉ざされたビルと思われがちですが、実は館内設備の一部は地域やビジネス向けに開放されてきた側面を持っています。特に注目されるのが金沢魚商会館の貸会議室スペースです。
武蔵ヶ辻エリアという金沢のビジネス・商業の中心地に位置しながら、公的施設や一般的な貸しビルと比較して落ち着いた環境で利用できるため、近隣商店街の打ち合わせや地域団体のセミナー、各種資格試験の講習会場などとして活用されてきました。利用料金や予約方法、現在の一般貸出枠の受付可否については、組合業務のスケジュールによって変動するため、事前の電話確認が必須です。歴史を感じさせる重厚な空間で集中して協議を行える穴場スポットとして、一部の地元事業者から重宝されています。