Q1：予約は電話とネット予約のどちらが取りやすいですか？
A1：店舗への直接電話が確実ですが、営業時間中のピーク帯は出られない場合があります。その際は「ヒトサラ」や「一休.comレストラン」などの提携グルメサイトに割り振られているネット予約枠をチェックするのがスムーズです。
Q2：ランチ（昼）の営業やテイクアウトはありますか？
A2：現在、鮨処うえのは夜（18:00〜22:00）のディナー営業のみとなっています。昼の仕込みに十分な時間をかけることで夜のクオリティを担保しているため、ディナーの予約を確保して訪問してください。
Q3：ドレスコードや写真撮影に関するルールはありますか？
A3：厳格なドレスコードはありませんが、スマートカジュアル（清潔感のある服装）が推奨されます。強い香水は握りの繊細な香りを損なうため避けるのがマナーです。写真撮影は手元の料理を中心に、他のお客様や職人の作業を妨げない範囲でマナーを守って行いましょう。
