角館を訪れたら外せないのが、秋田の豊かな食文化を堪能できるランチと食べ歩きスイーツです。
・比内地鶏の極上親子丼:日本三大美味鶏の筆頭である「比内地鶏」。炭火で香ばしく炙った肉と、濃厚な特卵をとろとろに仕上げた親子丼は、「桜の里」や「月の栞」などの名店で味わえます。噛むほどに溢れるジューシーな旨味とコクは格別です。
・老舗の生もろこし&醤油ソフト:小豆粉を木型で打ち出した秋田銘菓「もろこし」。生もろこしは驚くほどしっとりとした口どけが楽しめます。また、嘉永6年創業の「安藤醸造」では、天然醸造醤油を使った甘じょっぱさがクセになる醤油ソフトクリームや、お団子の食べ歩きが大人気です。