Q1：整理券は何時から配られますか？並ばずに食べる方法はありますか？
A1：昼の部の整理券は概ね午前10:00〜10:15頃から店頭の発券機で受付が開始されます。完全に並ばずに食べる方法はありませんが、開店前の10時台前半に発券を済ませて1巡目（11:00オープン時）の案内枠を確保するのが、実際の拘束時間を最も短くする攻略法です。
Q2：銀座店の事前予約はできますか？夜の営業（ディナー）のシステムは？
A2：ランチタイムの予約は不可となっており、全席が当日整理券・先着順での案内です。ディナー（17:30〜21:30）についても基本的には店頭受付順となります。混雑状況によっては夜の部も整理券対応となる場合があるため、夕方早めの時間帯の訪問をおすすめします。
Q3：一番人気の「鬼釜」と「ざる」はどちらがおすすめですか？
A3：初訪問であれば、名物の「鬼釜（冷または温）」が圧倒的におすすめです。特注のたぬき器で提供され、上州麦豚と特製つゆの旨味をダイレクトに味わえます。麺そのものの小麦の風味と弾力、喉越しをストイックに楽しみたいリピーターには「ざる二味」も根強い人気があります。
