旅行予約サイトや個人ブログの宿泊記を横断的に分析すると、大江戸温泉物語 南紀串本に対する総合評価は平均して5点満点中4.0〜4.2点前後という堅調なスコアを維持しています。特に支持を集めている二大看板が、遮るもののない大海原を眺めながら湯浴みができる露天風呂と、地元色を取り入れたディナーバイキングです。
温泉施設における最大のハイライトは、海抜数十メートルの高台から太平洋を見下ろす大江戸温泉物語南紀串本の露天風呂の絶景です。朝湯では水平線から昇る朝日を、夕刻には茜色に染まる空と波音の重なりを体感でき、宿泊者のブログ等でも「この露天風呂に入るだけでも串本まで足を運ぶ価値がある」と絶賛の声が並びます。泉質は肌触りの柔らかなナトリウム・カルシウム-塩化物温泉で、湯冷めしにくく保温効果が高い点も温泉愛好家から高く評価されています。
一方、食事面で多くの注目を集めるのが大江戸温泉物語南紀串本のバイキングに関するブログや口コミです。串本ならではの仕入れを活かした「まぐろ」を中心とする海鮮コーナーでは、新鮮な赤身や中落ち、目の前で焼き上げられるライブキッチンのステーキや揚げたて天ぷらが並びます。日によって異なる創作和洋中メニューが常時70〜80種類以上提供され、ファミリー層からシニア層まで幅広い世代の胃袋を満たしています。