阿蘇の豊かな自然に囲まれた山都町で、長年にわたり多くの人々を惹きつけてやまない「おちかラーメン」。その一杯には、頑固なまでに愚直な豚骨への情熱と、焦がしニンニクの香ばしさ、そして噛み締めるほどに旨味が溢れる極上チャーシューの魅力が凝縮されています。
昼のみの短時間営業や山間部という立地ゆえに訪問の難易度は決して低くありませんが、そのハードルを越えて訪れるだけの価値が確かに存在します。熊本を訪れる機会がある方は、事前の営業確認と余裕を持ったスケジュールを整え、山奥の聖地でしか味わえない唯一無二の濃厚豚骨ラーメンをぜひ体感してみてください。 （出典: お ちか ラーメン（Yahoo!ニュース））
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