現在もピークタイムの混雑ぶりは凄まじく、ふらりと立ち寄ってすぐに入れる確率は決して高くありません。赤鬼笑店を確実に満喫するための混雑傾向と攻略法をまとめました。
混雑状況のピークは、平日・週末を問わず18:30〜21:00の間。この時間帯は店内の全テーブルおよびカウンターが埋まり、空席待ちの列ができることも日常茶飯事です。飛び込みで訪れる場合、30分から1時間以上の待ち時間が発生するリスクを覚悟しなければなりません。
混雑をスマートに回避するための最大の武器は、何と言っても「事前予約」です。予約方法は、各グルメ予約サイト（食べログ等）のオンライン予約、または店舗への直接電話が基本。特に金曜日の夜や土曜・日曜・祝日は数週間前から席が埋まり始めるため、スケジュールが決まり次第、早めに予約枠を確保することを強く推奨します。
もし予約が取れなかった場合は、オープン直後の「17:00〜17:30の開店ダッシュ」を狙うか、あるいは1回転目のお客さんが入れ替わる「21:30以降のレイトタイム」を狙うのがベストな裏ワザ。少し時間をずらすだけで、待たずにすんなり滑り込める確率が大幅にアップします。
