食事に関する評価では、滋賀県のブランド食材である近江牛（おうみぎゅう）を軸にした会席料理の満足度が際立っています。陶板焼きやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、肉質の柔らかさと脂の甘みを引き出す調理法には、「料理のボリュームがあり、近江牛のクオリティは本物だった」と好意的な意見が多数を占めています。
一方で、食事の提供形式をめぐるネットの反応には注意深い視点が必要です。近年、多くの旅館が効率化のために食事処やレストランでの一括提供へシフトする中、びわ湖グランドホテルでは「部屋食対応プラン」が選べる点が家族連れやカップルから強く支持されてきました。
ただし、部屋食を体験した宿泊者のブログ等では、「仲居さんの配膳テンポが少し早い」「料理が一気に並べられるため、温かいものをベストタイミングで食べるのが難しかった」という指摘も散見されます。熱々の天ぷらや出来立ての料理を自分のペースで楽しみたい場合は、部屋食にこだわらず、広々とした専用の食事処や広間での食事プランを選択するほうがトータルの満足度が高まる傾向にあります。
朝食は和洋バイキング形式が基本となっており、滋賀県産コシヒカリの炊きたてご飯や地元の郷土料理「赤こんにゃく」「えび豆」が並びます。朝の琵琶湖を眺めながらの朝食は開放感があり、品数も充実していると好評を博しています。
