光風閣の宿泊記において温泉と並んで高い満足度を記録しているのが、富山湾の新鮮な海の幸を中心とした食事です。「天然のいけす」と呼ばれる富山湾で水揚げされた新鮮なキトキト（富山弁で新鮮）な鮮魚をはじめ、春のホタルイカ、夏の岩牡蠣や白えび、秋から冬にかけての紅ズワイガニや本ズワイガニ、寒ブリなど、四季折々の味覚が食卓を彩ります。
プラン選びにおける大きな分岐点は、「個室・食事処で楽しむ特選会席」と「オープンキッチン併設の贅沢バイキング」の選択です。
会席料理プランでは、職人が一品ずつ丁寧に仕立てたお造りや、旬の時期に振る舞われるカニ料理、富山県産黒毛和牛の陶板焼きなど、静かな空間で贅を尽くした時間を過ごせます。一方のバイキングプランでは、ライブキッチンで焼き上げられる牛ステーキや揚げたて天ぷら、日本海の新鮮な刺身やズワイガニの食べ放題（※時期・プランによる）が並び、子どもからシニアまで各々が好きな料理を好きなだけ味わえる圧倒的な満足感を提供しています。
