Jaファーマーズ活用術！直売所野菜を最安で買う秘密と最新特売情報を徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

フードロス削減や環境負荷の低減に向け、全国農業協同組合連合会（JA全農）は大規模な地産地消推進プロジェクトを加速させている。地域で獲れたものをその地域で消費するモデルは、長距離輸送に伴うCO2排出を削減し、地域の農業経済を直接支援する。

売り場に並ぶ野菜には、生産者の名前と顔写真が付いたラベルが貼られている。誰がどのような想いで作ったのかが見える化されることで、消費者は「ただ食材を買う」だけでなく「地元の生産者を応援する」というストーリーを体験できるのだ。