めん丸のグランドメニューを開くと、味噌だけでも多彩なバリエーションが並んでいます。その中でも初心者が迷いやすいのが「丸味噌」と「コク味噌」の違いです。
創業時からの伝統を受け継ぐ「丸味噌」は、味噌特有の芳醇な香りとキレのある後味が特徴で、あっさり派や毎日でも食べたい人に適しています。一方の「コク味噌」は、背脂や特製オイルを加え、濃厚な深みと甘みを前面に押し出したパンチのある一杯です。こってり濃厚な味わいを求めるならコク味噌が外せません。
さらに、背脂の旨味をガツンと効かせた「コテッぱラーメン」や、野菜が山盛りの「野菜ラーメン」など、多彩な好みに応えるラインナップが揃っています。
