旅情を高める「食」と「記念品」の選定も、てっぱく体験の満足度を左右する重大な要素です。館内には本格的な洋食を提供する「トレインレストラン日本食堂」、走行する新幹線を眺めながら食事ができる「ビューレストラン」、そして屋外展示の「ランチトレイン」など多彩な飲食スタイルが用意されています。
特に鉄道博物館のランチにおける駅弁のおすすめ評判は非常に高く、本館1F「駅弁屋」および南館「駅弁屋」では、全国の有名駅弁に加えててっぱく限定パッケージが販売されています。「新幹線E5系はやぶさ弁当」や「ブラックシンカリオン弁当」といったキャラクター・車両型容器の駅弁は、容器を持ち帰って再利用できるため子連れ層から圧倒的な支持を集めています。大人向けには、日本食堂の伝統を受け継ぐ「復刻食堂車ビーフカレー」や、大宮駅伝統の幕の内弁当が根強い人気を誇ります。
一方、ミュージアムショップで展開されているてっぱくお土産・限定グッズランキングの上位常連アイテムは以下の通りです。
- 第1位：鉄道博物館オリジナル限定プラレール（館内展示車両を精密再現したコレクターズアイテム）
- 第2位：てっぱくオリジナルプリントクッキー＆サブレ（歴代ヘッドマークや車両イラストが個包装された職場・学校配布用の定番）
- 第3位：実物大・復刻版トレインヘッドマークキーホルダー（「北斗星」「カシオペア」「あさかぜ」等の精密レプリカ）
- 第4位：オリジナルデザインの今治タオル＆ネクタイピン（鉄道の意匠をさりげなくあしらった大人向け高品質雑貨）
- 第5位：てっぱく限定デザイン鉄下（キッズ靴下）（主要な新幹線・在来線デザインが揃う実用性抜群のギフト）
