美濃加茂市の丘陵地に広がる工業団地の一角、甘い香りが漂う敷地内に構える「モンテール スイーツストアー美濃加茂店」。直売店に足を踏み入れた来訪者が一様に息を呑むのは、平台に山積みされた商品の圧倒的なプライシングです。
そもそも、なぜこれほどの低価格が成立するのでしょうか。最大の理由は、製造工程でどうしても発生してしまう「規格外品」を無駄なく消費者に届けるモンテール美濃加茂工場のアウトレットシステムにあります。洋菓子の量産ラインでは、生地のわずかな焼きムラ、クリームの注入位置のズレ、規定重量から数グラム外れた製品などが厳格な検品によって弾かれます。味や品質、衛生面は正規品と寸分違わないにもかかわらず、一般の流通ルートには乗せられないスイーツたちを、工場併設の強みを活かして即座に直売店へ回しているのです。
さらに見逃せないのが、モンテール美濃加茂工場 限定スイーツ詳細まとめでも常にトップに挙げられるオリジナル商品の存在です。取材陣が確認したところ、通常の約1.5倍から2倍近いサイズ感を誇る限定シュークリームや、ソフトクリームに焼き菓子を贅沢にトッピングした実店舗限定カフェメニュー、さらには規格外のエクレアやワッフルがぎっしり詰まった「お買い得バリューパック」など、一般のスーパーでは決して拝めないラインナップが日常的に並んでいます。
廃棄ロス削減（フードロス削減）という環境配慮の側面を持ちつつ、メーカー直営だからこその鮮度と安さを還元する。この合理的な循環こそが、リピーターを惹きつけてやまない人気の核心です。
