「太田鮨は予約が取れない」と言われる主な理由は、カウンター席中心のこぢんまりとした店内で、1回あたりの受入人数が非常に限られているためです。訪問を計画する際は、事前の確認と計画的なアプローチが欠かせません。
【店舗基本情報】
・住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-2
・アクセス：東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町駅」徒歩約2分
・営業時間：昼 11:30〜13:30 / 夜 17:30〜21:00（ネタがなくなり次第終了）
・定休日：日曜・祝日（臨時休業あり）
【スムーズな予約方法のポイント】
予約は電話受付が基本となります。営業中のピークタイム（12:00〜13:00、18:00〜20:00）は仕込みや接客で電話に出られないことが多いため、開店前の午前10時台や、昼営業終わりの14時前後を狙って連絡するのが最も確実です。
