クラゲのような快音を響かせながら、その実態は豊かな大地で育まれた茎レタスである山くらげ。皇帝への献上品として愛された歴史を持ちながら、今や業務スーパーやカルディを通じて私たちの日常の食卓へ手軽に取り入れられる存在となりました。
適正な水戻しのコツさえ押さえれば、低カロリー・高食物繊維という優れた栄養バランスを維持したまま、日々の食卓やおつまみに抜群の満足感をプラスしてくれます。まずは手軽な味付きパウチや少量パックから試し、その唯一無二のテクスチャーを体験してみてはいかがでしょうか。 (出典: 山 くらげ(Yahoo!ニュース))
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