ネット上の情報には、一部古いデータや思い込みによる誤解が散見されます。訪問前に知っておくべき真実を整理します。
誤解①：「昼休み（中休み）がある」という思い込み
多くのラーメン店が15時〜17時頃に準備中となりますが、本家第一旭新宿店は朝から夜まで通し営業を行っています（※スープ切れ等の例外を除く）。そのため、15時〜16時台は最もスムーズに入店できる絶好のチャンスです。
誤解②：「家系や二郎系のような超濃厚ドロドロ豚骨である」という先入観
「豚骨醤油」というカテゴリーから白濁した濃厚スープを想起する方がいますが、第一旭は伝統的な「清湯（澄まし）豚骨」です。表面には適度なラードの層がありつつも、口当たりは非常に軽やかで、出汁の奥深さと醤油の酸味・旨味が主役となる設計です。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
本家第一旭新宿店は万人受けする高い完成度を誇りますが、個人の嗜好や利用シーンによって満足度は分かれます。
【強くおすすめできる人】
・京都のクラシックな醤油ラーメンや昔ながらの中華そばを愛する方
・新宿近辺でクオリティの高い「朝ラー」を楽しみたい方
・脂っこすぎず、肉の旨味と九条ネギの清涼感を存分に味わいたい方
【慎重になるべき人・向いていない人】
・濃厚ドロドロ系の白濁豚骨や、強い魚介豚骨つけ麺を期待している方
・並び時間が一切取れず、指定時間に通う必要があるタイトなスケジュールのビジネスパーソン（ランチピーク時の利用）
