津田宇水産レストランの混雑状況は、特に牡蠣の旬を迎える11月から翌年3月の土日祝日にピークを迎えます。ランチタイム（11:30〜14:00）には1〜2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
スムーズに席を確保するためには、公式予約サイトからの事前予約が必須です。ディナーや繁忙期のランチ枠は数週間前から埋まり始めるため、旅行やドライブの日程が決まり次第、早めに津田宇水産レストランの予約を押さえるのが鉄則となります。
予約枠が満席の場合でも当日席の受付を行っていますが、その際はオープン直前の10:30頃に現地へ到着し順番待ち受付を済ませるか、ピークを外した14:00以降の遅めのランチ営業時間を狙うと比較的スムーズに入店できます。
