東京の朝を一変させた「飲む植物」の衝撃——2026年、なぜ今クラフトプラントミルクに人々が群がるのかの概要と注目ポイントを徹底的にカバーしました。

影響は単体のショップだけに留まらない。渋谷や代官山、表参道のサードウェーブ系コーヒースタンドでも、エスプレッソとの相性の良さが高く評価されている。

きめ細やかなスチームフォームが作れるため、ラテアートの美しさも抜群だ。浅煎りのフルーティーな豆と合わせても酸味を邪魔せず、深煎りの豆にはまろやかな甘みを与える。トップバリスタたちが相次いで採用を決めたことで、カフェ文化そのものの質が一段引き上げられた格好だ。