はちみつレモン作りで生じる「苦味」や「発酵」といったトラブルは、正しい知識と少しの丁寧な下処理さえあれば確実に防ぐことができます。レモンと蜂蜜を1：1で合わせ、水気を徹底的に排除して清潔な瓶で冷蔵管理する――この基本さえ押さえれば、誰でも澄んだ黄金色の極上シロップを仕込むことが可能です。
季節の変わり目のコンディション管理や、日々のブレイクタイムの特別な一杯として、手作りならではのフレッシュな風味をぜひ毎日の暮らしに取り入れてみてください。 （出典: はちみつ レモン の 作り方（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
