「ショーケースの中に並んでいる冷めたチキンではなく、揚げたてのアツアツを食べたい」という要望は非常に多いです。ネット上では裏ワザとして語られることもありますが、結論から言えば、ローソンでは店舗クルーに直接依頼することで揚げたてを購入することが可能です。
ローソン唐揚げ揚げたて注文方法の具体的な手順は極めてシンプルです。会計時またはレジに並ぶ際に、店員へ「からあげクン（またはLチキ）を揚げたてでお願いできますか？」と伝えます。フライヤーの油温や在庫状況に問題がなければ、クルーがバックヤードの冷凍ストックを取り出し、その場でフライヤーへ投入してくれます。
ただし、現場オペレーションの観点から以下の実態を把握しておく必要があります。
- 所要時間は約5〜10分：からあげクンで約5〜6分、厚みのあるLチキや鶏からでは7〜10分程度の待ち時間が発生します。時間に余裕がある際の注文が前提となります。
- ピークタイムの配慮：昼12時台のランチラッシュや夕方の帰宅ラッシュなど、レジが混雑している時間帯は現場の負担が大きく、断られるケースや大幅に待たされることがあります。閑散時間帯（14時〜17時頃など）の依頼がスムーズです。
- 油の入れ替え時間帯：深夜や早朝などはフライヤーの清掃・油のろ過作業を行っている場合があり、フライ調理そのものが休止している店舗も存在します。
クルーのオペレーションに敬意を払い、混雑状況を見極めながらスマートに依頼することが、気持ちよく揚げたてを楽しむコツです。
