Q1：アボカドに毒性があるというのは本当ですか？人間が食べても安全ですか？
A1：人間が食べる分には完全に安全です。ただし、アボカドの種や皮、葉には「ペルシン」という殺菌成分が含まれており、犬、猫、小鳥、ウサギなどのペットが口にすると中毒症状を引き起こす危険性があります。ペットを飼っている家庭では誤飲に十分注意してください。
Q2：切ったアボカドがすぐに茶色く変色してしまうのを防ぐ方法はありますか？
A2：アボカドに含まれるポリフェノールが空気に触れて酸化することが変色の原因です。切断面にレモン汁やオリーブオイルを塗るか、種を果肉につけたままラップを密着させて冷蔵保存することで、酸化反応を大幅に遅らせることができます。
Q3：アボカドの種は自宅のプランターや水耕栽培で育てられますか？
A3：はい、水耕栽培で簡単に発芽させることができます。種をきれいに洗った後、つまようじを3〜4本刺してコップの水に下半分が浸かるようにセットすると、数週間から1ヶ月程度で根と芽が出てきます。観葉植物としても非常に人気があります。
