自宅で薄皮クレープ!人気のクレープ焼き器比較と失敗ゼロの選び方

自宅で薄皮クレープ!人気のクレープ焼き器比較と失敗ゼロの選び方

今注目を集めている 自宅で薄皮クレープ!人気のクレープ焼き器比較と失敗ゼロの選び方について、詳しいまとめを整理して公開しています。

家庭向けに流通しているクレープ焼き器は、主に手軽な「電気式」と、高火力を誇る「ガス式(またはカセットコンロ用厚手鉄板)」の2系統に分かれます。用途や求める仕上がりに応じて適切な熱源を選ぶことが満足度を大きく左右します。

項目電気式(据え置き・ハンディ)ガス式・カセットコンロ用鉄板編集部の見解・評価平均価格帯(実売相場)2,500円〜8,000円前後6,000円〜25,000円前後手軽に試すなら電気式、一生モノの調理器具として選ぶならガス鉄板。プレート厚み1.5mm〜3.0mm(アルミ+フッ素加工)4.5mm〜9.0mm(極厚黒皮鉄板)鉄板の厚みが蓄熱性を決定づけ、プロ仕様の香ばしい焼き目を生む。温度立ち上がり時間約3〜5分約5〜8分(蓄熱に時間要)電気式は朝食やおやつ作りに素早く使え、ガス式はじっくり焼き続ける用途向き。操作の難易度極めて平易(浸すだけ機種あり)中〜上級(トンボ技術が必要)初心者やお子様連れファミリーには電気式ハンディ型が最も失敗しにくい。お手入れ性サッと拭き取り(丸洗い不可が多い)油ならし(シーズニング)が必要メンテナンスの簡便さは圧倒的にフッ素加工の電気式が勝る。
阿部 裕樹
著者

阿部 裕樹

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。