ローズベーカリー銀座閉店の真相|現在の営業と絶品ケーキの行方

ローズベーカリー銀座閉店の真相|現在の営業と絶品ケーキの行方

ローズベーカリー銀座閉店の真相|現在の営業と絶品ケーキの行方を詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

「銀座のローズベーカリーが消えた」という言説の真偽を確かめるべく、現地である銀座六丁目すずらん通りの「ドーバーストリートマーケット銀座(DSMG)」へ足を運ぶと、その懸念は杞憂であることがすぐに分かります。エレベーターで7階に上がると、白とメタルの無機質かつ洗練された空間に、焼き立てのペストリーや色鮮やかな季節野菜のデリが整然と並び、現在も活気あるカフェスペースが維持されています。

取材および関係者へのヒアリングによると、ネット上でローズベーカリー銀座の閉店理由が頻繁に検索されるようになった主たる契機は、路面店として親しまれていたローズベーカリー丸の内のクローズにあります。丸の内エリアで働くビジネスパーソンやカフェ愛好家にとって象徴的だった丸の内店の営業終了や、過去の他商業施設店舗の契約満了に伴う撤退のニュースが、SNSや一部のキュレーションサイトを通じて「銀座店も閉店したのではないか」という誤情報へとすり替わって伝播していったのが実情です。

また、コム デ ギャルソンの川久保玲氏がディレクションを手掛けるドーバーストリートマーケット銀座は、定期的に全館規模の内装刷新やフロア構成のアップデート(いわゆる「Beautiful Chaos」の具現化)を実施します。この改装期間中に一時的な休業や動線の変更が発生した際、現地の様子を目撃したユーザーが「閉店した」「移転するらしい」と早合点し、ネット上に断片的な書き込みを残したことも噂の増幅に拍車をかけました。

松本 悠斗
著者

松本 悠斗

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。