キャベツときゅうりのサラダ決定版！水っぽくならない下処理と人気レシピにまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

家庭のライフスタイルや献立の主菜に合わせて最適な仕立てを選択できるよう、代表的な4大アレンジの特性を以下の比較表にまとめました。

アレンジ名称主な調味料・具材冷蔵日持ち目安相性の良い主菜・特徴ツナマヨネーズ和えツナ缶、マヨネーズ、醤油、黒胡椒約2〜3日ハンバーグ、オムライス。子どもが喜ぶ高たんぱく副菜。塩昆布ごま油和え塩昆布、ごま油、白ごま、鶏がらスープの素（少量）約3〜4日焼き魚、生姜焼き。居酒屋風の箸休めやおつまみに最適。中華風さっぱりサラダ醤油、穀物酢、砂糖、ごま油、すりごま約2〜3日餃子、麻婆豆腐。揚げ物やこってり料理の後味をリセット。コールスローサラダマヨネーズ、酢（またはレモン汁）、砂糖、コーン約3日フライドチキン、カレーライス。サンドイッチの具材にも好適。