ネット上のQ&AサイトやSNSでは、「浅草牛かつは事前予約できるのか」「ファストパスのような優先案内チケットはあるのか」という疑問が定期的に飛び交います。旅行日程がタイトな観光客にとって、事前予約の有無は極めて重大な関心事です。
取材の結果判明した明確な事実は、浅草牛かつは「一切の事前予約・席予約を受け付けていない」という点です。公式電話予約はもちろん、各種グルメ予約サイト（食べログ、ホットペッパー、ぐるなび等）やオンライン予約代行サービス経由の予約枠も存在しません。いかなるVIPであっても、店頭に並んだ順番通りにしか案内されない完全先着順（ファーストカム・ファーストサーブ）を貫いています。
ネット上で稀に見られる「予約できた」という書き込みの多くは、京都勝牛や牛かつもと村など別系列の牛かつ専門店における一部インバウンド向けパッケージ予約との混同、あるいは近隣他店との勘違いによる誤情報です。訪問の際は「予約はできない」という前提に立ち、時間に十分なゆとりを持ったツアースケジュールを組む必要があります。
