養殖漁業と栽培漁業は、どちらか一方が優れているという関係ではなく、それぞれが異なる役割を担いながら日本の水産業を支えています。
需要に合わせていつでも新鮮で高品質な魚を安定供給する「養殖漁業」と、過剰な負荷をかけずに海全体の生態系と天然資源を底上げする「栽培漁業」。海洋環境が激変するこれからの時代において、この2つのアプローチを高度なテクノロジーと適切な資源管理で両立させることが、持続可能な食卓を守るための鍵となっています。 （出典: 養殖 漁業 と 栽培 漁業 の 違い（Yahoo!ニュース））
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