店内の混雑を完全に回避し、自宅やオフィス、あるいは新幹線の車内でゆっくり寿司を楽しみたいなら、テイクアウト(お持ち帰り)の活用が極めて合理的です。アプリから受け取り時間を指定して事前決済を済ませておけば、店頭の専用受け取りロッカーやカウンターで即座に品物を受け取ることができます。
単品注文はもちろん、お得な盛り合わせセットや季節限定のテイクアウト専用桶も用意されており、品川駅構内の混雑したお弁当売り場に並ぶよりもはるかにスムーズ。新幹線の発車時刻から逆算してピックアップするビジネスパーソンも増えています。