焼肉うしみつ恵比寿本店の魅力を語る上で絶対に外せないのが、看板メニューとしてSNSやメディアを席巻し続ける焼肉うしみつ名物カツサンドです。厳選された極上のヒレ肉を贅沢に使用し、粗めのパン粉を纏わせて絶妙なミディアムレアに揚げた後、特製の濃厚ソースと香ばしくトーストしたパンで挟み込みます。口に入れた瞬間に歯がすっと通るほどの柔らかさと、溢れ出す芳醇な肉汁のコントラストは、一度体験すると忘れられないインパクトを残します。
2026年現在のコースラインナップは、季節ごとの旬の味覚を取り入れた構成となっており、定期的に訪れるリピーターを飽きさせません。以下に、主要なコース構成と予算の目安、一般的な高級焼肉店との違いをまとめました。
アルコールメニューも充実しており、ケンゾーエステイトをはじめとする上質なワインや厳選シャンパン、肉の脂を爽快に流すハイボールまで豊富に揃っています。ドリンク代を含めると、1人あたりの総予算は20,000円〜28,000円程度を見込んでおくと、心置きなく贅沢な時間を堪能できます。