各種予約サイトやSNSに寄せられた加賀料理 大名茶家の口コミ評判を精査すると、総合評価は4点台前半（5点満点換算）を安定してキープしています。ポジティブな声の多くは、料理の質の高さと駅チカならではの利便性に集中しています。
「金沢旅行の最終日、新幹線に乗る前の昼食で個室ランチを利用。治部煮の出汁の深さに家族全員が感動した」「のどぐろの塩焼きの脂の乗り方が尋常ではなく、東京の割烹で食べるよりずっと満足度が高かった」といった手記やレビューが目立ちます。また、小さな子ども連れのファミリー層からも「掘りごたつの完全個室だったため、周囲に気兼ねなく伝統料理を楽しめた」という高い評価が寄せられています。
一方で、事前に知っておくべき重要な注意点も存在します。それが加賀料理 大名茶家の予約における混雑状況です。特に桜のシーズン、紅葉期、そして11月のカニ漁解禁直後から年末年始にかけては、1〜2ヶ月前から個室が埋まることも珍しくありません。
また、加賀料理 大名茶家の営業時間は、昼が11:30〜14:30（L.O. 14:00）、夜が17:00〜22:00（L.O. 21:30）を基本としています。ランチタイムであっても週末や繁忙期は飛び込みでの入店が難しく、公式ウェブサイトや主要予約サイト（ヒトサラ、ホットペッパー等）経由での事前席確保が鉄則です。特にのどぐろ会席やカニ料理などの特別コースは仕入れの都合上、前日までの予約指定が必要な場合が多いため、事前の確認が欠かせません。
