山種美術館の鑑賞体験を語る上で欠かせないのが、1階ロビーに併設された「Cafe 椿（カフェつばき）」の存在です。ここでは各展覧会の開催期間中、展示作品をモチーフにして特別に仕立てられたオリジナル和菓子（全5〜6種類）が提供されています。
この和菓子は、創業明治43年の南青山・老舗菓匠「青野総本舗」が一つひとつ丁寧に手作りしている本格派です。名画に描かれた花びら、動物、風景の意匠が見事な練り切りやきんとんで再現されており、お抹茶や煎茶とともに舌鼓を打つことができます。視覚で鑑賞した感動をそのまま味覚と香りで反芻できる趣向は、来館者の満足度を飛躍的に高めています。
また、エントランス横のミュージアムショップも充実の品揃えです。所蔵作品を忠実に印刷したアートカードや一筆箋、クリアファイルはもちろん、展覧会図録、老舗ブランドとのコラボレーションによる和雑貨や風呂敷など、日常に彩りを添える上質なアイテムが多数揃っています。洗練されたデザインが多く、大人のギフトとしても好評を博しています。
