Q1:ジップロック弁当を会社に持って行く際、前夜から冷凍したものは自然解凍で食べられますか?
A1:自然解凍のみで食べるのは衛生的におすすめできません。冷凍弁当は解凍途中の常温(20〜40℃)で最も雑菌が繁殖しやすくなります。食べる直前に必ず電子レンジを使い、中心部までしっかりと再加熱(75℃以上で1分以上)してから召し上がってください。
Q2:電子レンジで加熱するとき、フタは閉めたままで大丈夫ですか?
A2:絶対に完全に閉めたまま加熱しないでください。内部の空気が膨張してフタが吹き飛んだり、逆に冷えた際に容器が凹んで開かなくなる危険があります。必ずフタを斜めにずらすか、蒸気弁付きモデルの場合は弁を開けて加熱してください。
Q3:容器についたカレーやケチャップの油汚れ・臭いをすっきり落とす裏ワザはありますか?
A3:容器に大さじ1杯の台所用洗剤とぬるま湯を数センチ入れ、ちぎったキッチンペーパーを1枚投入してフタを閉め、20〜30秒ほど激しく振ってください。ペーパーが油分を絡め取り、ぬめりと色素沈着を驚くほどきれいに落とせます。臭いが残る場合は、重曹水(水100mlに対し重曹小さじ1)を張って30分置くと中和消臭されます。