数々の共進会で最高賞に輝く「宮崎牛」。夜のディナーでは敷居が高いと感じられる最高級ブランド牛も、ランチタイムであれば驚くほどリーズナブルに堪能できる。
鉄板焼きの名店「ミヤチク」をはじめとする老舗では、目の前で職人が鮮やかに焼き上げるランチステーキコースが予約困難なほどの人気を維持している。また、近年急速に支持を広げているのが、極薄切りや炙りにした宮崎牛をご飯の上に敷き詰めた「宮崎牛重」だ。赤身特有の深い旨味と上質な脂の甘みが特製タレと絡み合い、一口ごとに至福の満足感をもたらす。昼限定の数量限定メニューを目当てに、開店前から行列を作る価値は十分にある。
