大阪福島の名店「レガロ」に潜入！世界基準のピッツァと混雑回避法に関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

定番メニューの圧倒的な完成度は言わずもがなだが、常連たちが密かに楽しみにしているのが季節ごとの限定ピッツァや日替わりの前菜だ。旬の和食材と伝統的なイタリアン技法を融合させたシェフの一皿は、訪れるたびに新たな発見を与えてくれる。

旬のジビエを使った特別な一枚や、春採れ野菜の旨味を凝縮させた限定アペタイザーなど、その季節にしか出合えない一期一会の味覚覚醒を堪能できるのも魅力である。