Q1：果物（フルーツ）の糖分も完全に断つ必要がありますか？
A1：完全に断つ必要はありません。果物に含まれる果糖は食物繊維やビタミン、抗酸化物質と一緒に摂取されるため、精製糖（白砂糖や清涼飲料水）と比べて血糖値の急上昇が穏やかです。ただし、食べ過ぎは中性脂肪の増加を招くため、1日あたりリンゴ半分〜1個、あるいはバナナ1本程度を目安にし、朝や日中に摂取するのが理想的です。なお、食物繊維が取り除かれた「フルーツジュース」は添加糖と同等の吸収スピードになるため避けてください。
Q2：人工甘味料を使ったゼロカロリー飲料なら飲んでも大丈夫ですか？
A2：砂糖断ちの初期段階でどうしても甘味が欲しい時の「一時的なつなぎ」としては活用できますが、長期的な常用はおすすめできません。人工甘味料は血糖値を上げないものの、脳が「甘いものが入ってきた」と錯覚してインスリン準備や甘味欲求を持続させ、味覚受容体の正常化を遅らせる恐れがあります。砂糖断ち本来の「甘いものへの依存を断ち切る」という目的を達成するためには、徐々に無糖の炭酸水やお茶へシフトしていくのが賢明です。
Q3：白米やパンなどの主食（炭水化物）も抜かなければ効果はありませんか？
A3：主食まで抜く必要はまったくありません。「砂糖断ち」と「ケトジェニックダイエット（極端な糖質制限）」は別物です。砂糖断ちがターゲットにしているのは、お菓子、ジュース、菓子パン、甘い調味料に含まれる「遊離糖類・添加糖」です。ご飯や全粒粉パンなどの複合炭水化物は、身体の重要なエネルギー源であり、これらを適量摂取することで低血糖によるリバウンドや極度のイライラを防ぎながら、安全に体質改善を達成できます。
