無病息災を願うお菓子ギフトの代名詞として、真っ先に名前が挙がるのが廣尾 瓢月堂の「六瓢息災(むびょうそくさい)」です。東京・広尾に本店を構える名店が手掛けるこの銘菓は、ビジネスの手土産から慶弔の贈り物まで、幅広い層から絶大な信頼を寄せられています。
菓名にある「六瓢」とは、6つの瓢箪(ひょうたん)を意味し、「六瓢=無病」と掛けて無病息災・健康長寿を祈る縁起物です。瓢箪は古くから種が多いことから子孫繁栄の象徴とされ、くびれた独特の形が「邪気を吸い込んで逃がさない」と信じられてきました。
廣尾 瓢月堂の六瓢息災は、蜜漬けにした生姜やナッツ類をサクサクのビスキュイ生地で挟み、職人が丁寧に一口サイズへ切り分けた逸品です。生姜のピリッとしたアクセントと上品な甘みが見事に調和し、滋養を感じさせる味わいはお茶請けにも最適です。縁起の良さと味の完成度が見事に両立した、まさに王道の一品といえます。