「遠方でなかなか店舗へ行けない」という方のために、ペニーレイン公式オンラインショップでは充実したお取り寄せ通販が展開されています。名物のブルーベリーブレッドを含む詰め合わせセットや、季節限定パンの定期便はギフトとしても高い評価を得ています。
通販や持ち帰りで手に入れたパンを自宅で最高においしく食べるためのリベイク手順は以下の通りです。
ブルーベリーブレッドは、購入当日に食べきれない分を好みの厚さにスライスし、1枚ずつラップで密閉してジッパー付き保存袋に入れ冷凍保存します。食べる際は、常温で自然解凍したのち、あらかじめ温めておいたオーブントースターで表面がほんのり色づくまで2〜3分温めます。外側はサクサク、中のブルーベリージャムはとろりと温まり、まるで店頭の焼きたてのような風味が蘇ります。
