鹿児島名物の食べ物ランキング!地元民が選ぶ絶対に食べるべき郷土グルメ完全版

鹿児島名物の食べ物ランキング!地元民が選ぶ絶対に食べるべき郷土グルメ完全版

鹿児島名物の食べ物ランキング!地元民が選ぶ絶対に食べるべき郷土グルメ完全版の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

Q1:鹿児島名物を1泊2日で効率よく制覇するならどのルートがおすすめ?
A1:初日昼に天文館で「鹿児島ラーメン」または「白熊」、夜に「黒豚しゃぶしゃぶ」と「きびなご刺身」、2日目昼に「うなぎ蒲焼き」、フライト直前の鹿児島空港で「奄美鶏飯」を味わうルートが最も無駄のない王道コースです。

Q2:鹿児島ラーメンと博多ラーメンの決定的な違いは何ですか?
A2:博多ラーメンが極細ストレート麺の濃厚豚骨であるのに対し、鹿児島ラーメンは豚骨に鶏ガラや香味野菜を加えたマイルドなスープと中太麺が主流です。また、替え玉文化があまりなく、注文時に大根の漬物が出てくる点も独自の特徴です。

Q3:両棒餅(ぢゃんぼもち)の名前の由来と食べられる場所は?
A3:武士が腰に差していた2本の刀(両棒=ぢゃんぼ)に見立てて、餅に竹串を2本刺したことが由来です。鹿児島市内の磯海水浴場周辺の茶屋や、名勝・仙巌園内の店舗で焼きたてを味わえます。

佐々木 一輝
著者

佐々木 一輝

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。