天王寺駅から徒歩数分という好立地にありながら、緑豊かな自然を感じられる天王寺公園てんしば レストランの中でも、同店は屈指の回転数と人気を誇ります。まずは現在提供されているソライロキッチンてんしば メニューの構成と、時間帯ごとの現場の混雑データから実態を整理します。
ランチタイムの基本構成は、選べる本格メインディッシュに「焼きたてパン食べ放題」と「スープバー・ドリンクバー」がセットになるスタイルです。牛肉のグリルや旬の魚料理、具だくさんの生パスタプレートなど、メインの価格帯は2,000円〜2,800円前後に設定されており、カジュアルな公園ランチとしては中価格帯に位置づけられています。
取材班が計測した時間帯別のソライロキッチンてんしば 混雑状況は以下の通りです。
土日祝のランチタイムは90分制の時間制限が厳格に適用されます。店頭の発券機で整理券を受け取るシステムが導入されているものの、行楽シーズンには12時台の発券で25組待ちに達することも珍しくありません。時間を無駄にしたくない場合は、ソライロキッチンてんしば 最新情報として各予約サイトで開放される「事前予約枠」の確保が前提となります。