映画史に残る名フレーズ「飛ばねえ豚はただの豚だ」。このセリフが発せられるのは、旧友でありホテル・アドリアーノの経営者であるマダム・ジーナから、命を狙う賞金稼ぎや空賊への警戒を促された電話口のシーンです。ジーナが「飛ぶのをやめてここへ来ればいい」と案じるのに対し、ポルコは冷徹なまでの短文で自らのスタンスを突き放します。
一般的にこの言葉は「何かに挑戦し続けなければ人間としての価値がない」「現状維持に甘んじるな」というビジネス書的なアジテーションとして解釈されがちです。しかし、劇中の文脈において「飛ばねえ豚はただの豚だ」の意味は、むしろ深い諦念と職人としての極限の自己規定にあります。人間社会のファシズムや欺瞞に嫌気が差し、名誉も市民権も投げ捨てたポルコにとって、国家やイデオロギーに縛られず生きられる唯一の聖域が「空」でした。
空を飛ぶ能力を失ってしまえば、国家にも属さず家族も持たない自分は、ただ消費され屠殺される家畜の豚と何ら変わりありません。つまりこのセリフは、世間に背を向けた孤高の男が、自分自身をかろうじて世界に繋ぎ止めるための「絶対的な最低条件」を吐露した痛切な独白なのです。