「レモン1個分のビタミンC=20mg」という業界基準は、消費者を欺く嘘ではなく、生活者が手搾りする果汁量に基づいた現実的な業界統一ルールでした。しかし、この20mgという控えめな数値をベースに「レモン50個分」といった扇情的なレバレッジを利かせる広告手法が、消費者の頭の中に「レモン=ビタミンCの王様」という実態以上の錯覚を定着させてきたのも動かしがたい事実です。
情報過多の時代を生きる私たちに必要なのは、パッケージの華やかなキャッチコピーに惑わされないリテラシーです。ビタミンCを真剣に補給したいのであれば、糖分たっぷりの炭酸飲料に頼るのではなく、キウイやパプリカといった実効性の高い食材を日々の食事に組み込むこと。そして、サプリメントを利用する際も「大量一括摂取」ではなく「食後のこまめな分散補給」を徹底すること。この基本原則を理解することこそが、身体にも財布にも負担をかけない最もスマートな健康マネジメントへの最短ルートです。 (出典: レモン 一個 分 の ビタミン c(Yahoo!ニュース))
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