二郎初心者が最も緊張する「コール（無料トッピングの指定）」ですが、ルールさえ把握しておけば恐れることは何もありません。
コールを伝えるタイミングは、ラーメンが完成し、店員さんから「〇番の方、ニンニク入れますか？」と聞かれた瞬間です。
指定できるトッピングは以下の4種類です。
・ニンニク：刻み生ニンニクの有無（何も言わなければ入りません。「ニンニク」と答えると標準量が入ります）
・ヤサイ：茹でたモヤシとキャベツの量（増量したい場合は「ヤサイマシ」）
・アブラ：味付きの背脂（甘みとコクを足したい場合は「アブラ」や「アブラマシ」）
・カラメ：醤油ダレの濃さ（より塩気やパンチが欲しい場合に指定）
初めてで標準の味を楽しみたい場合は、「ニンニク少なめ」または「ニンニクあり」とだけ答えるのが最も確実でスマートな頼み方です。ニンニクが不要な場合は「そのままで」と伝えれば問題ありません。
