クラシルやデリッシュキッチンなどの大手料理メディアにおいて、ささみを使った15分以内の時短おかずは常にアクセスランキングの上位を独占しています。その中でも、特にユーザーから絶賛され「簡単殿堂入り」を果たしている人気メニューを紹介します。
まず、楽天レシピの冷凍ささみ部門で堂々の第1位を獲得しているのが「炊き込みご飯」です。凍ったままのささみをご飯の上にポンと乗せ、醤油、酒、みりん、生姜とともに炊飯器のスイッチを押すだけで完成します。炊き上がった後にしゃもじでさっくりほぐせば、肉の旨味が米一粒一粒に染み渡り、包丁もまな板も汚さずに主食が完成する究極のタイパ飯として定評があります。
また、ニチレイフーズが公式に推奨する冷凍ささみ チーズ焼き レシピも外せません。観音開きにして冷凍しておいたささみにスライスチーズや大葉を挟み、フライパンで両面を香ばしく焼き上げる一品は、チーズの脂質が淡白なささみを補い、冷めても柔らかさが持続します。さらに、朝の忙しい時間帯には冷凍ささみ スープ レンジ時短が活躍します。マグカップに凍ったささみを細かくキッチンバサミで切り入れ、中華スープの素、乾燥わかめ、水を注いでレンジで2分半温めるだけで、滋味深い朝食スープが即座に食卓へ並びます。
