うるおいてい本店は焼きそばの専門店と思われがちですが、実はお好み焼きの名店としても非常に高い評価を得ています。訪れたグループの多くが「焼きそば」と「お好み焼き」を組み合わせてシェアするのが定番のスタイルです。
主な人気メニューの価格帯と特徴は以下の通りです（価格帯は目安・仕入れ状況等により改定される場合があります）。
・うるおい焼きそば（約1,000円前後）
生麺、イカ、豚肉、エビ、肉かす、地卵が入った贅沢な一番人気メニュー。まずはこれを頼まなければ始まりません。
・ふじやきそば（約800円前後）
伝統的な蒸し麺スタイルを楽しみたい人向けのクラシックな一杯。生麺との食感の違いを食べ比べるのも一興です。
・うるおい天（お好み焼き / 約1,100円前後）
山芋たっぷりの生地に新鮮な具材がゴロゴロ入った名物お好み焼き。極厚なのに口の中でとろけるような軽やかな口当たりが特徴です。
大人2名で訪れるなら、「うるおい焼きそば」の大盛りまたは普通盛りに加え、「うるおい天」を1枚オーダーするのが黄金バランス。鉄板の上でアツアツの2大巨頭を同時に堪能できます。
