見た目の美しさもさることながら、口に入れた時の味わいと香りの広がりも「みずのいろ」の大きな魅力だ。一般的な琥珀糖とは異なり、合成着色料や香料に頼らず、植物やハーブから抽出した自然な色彩と風味が閉じ込められている。
水滴を模した5つの異なるカラーには、それぞれ個性豊かなハーブが使われている。赤色はハイビスカス、黄色はカモミール、緑色はミント、青色はバタフライピー、紫色はマロウブルー。口に含んだ瞬間に表面の砂糖が繊細な音を立てて砕け、中からやさしい甘みと爽やかなハーブの香りがふわりと広がる。伝統的な製法とモダンなフレーバーの融合が、唯一無二の食感を生み出しているのだ。
