空前の焼き芋ブームを経て、日本のサツマイモ文化は「ただ甘ければ良い」という時代から、「料理や気分に合わせて食感と風味を選び分ける」という成熟したフェーズへと移行しつつあります。
その中心で新たなスタンダードを築こうとしているのが、農研機構の英知が詰まった「すずほっくり」です。昔ながらのホクホク感を最先端の栽培技術ときめ細かな食感でアップデートしたこの品種は、一度味わえばこれまでのサツマイモ観を心地よく塗り替えてくれるはずです。苗から育てる楽しみも、産直でお取り寄せして味わう贅沢も、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。 （出典: すず ほっ くり（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
