旅行サイトやSNSにおいて、アートホテル鹿児島の口コミ・評判が安定して高水準を維持している背景には、他の宿泊施設にはない明確な強みがあります。最大の魅力は、遮るもののない海沿いの立地が生み出す圧巻の桜島オーシャンビューと、鹿児島ならではの食文化を余すところなく味わえる豪華な朝食ビュッフェです。
ホテル内のメインダイニングでは、朝の光に照らされる錦江湾と雄大な桜島を眺めながら食事が楽しめます。ビュッフェ台には、出汁にこだわった名物の「奄美鶏飯」をはじめ、鹿児島の特産である黒豚を使った料理やさつま揚げ、きびなごなど、地元食材をふんだんに取り入れた和洋メニューが常時数十種類以上並びます。宿泊者のアンケートやレビューでも「朝食のクオリティが想像以上で、朝から贅沢な気分を味わえた」という声が多数寄せられており、ホテルの看板コンテンツとして定着しています。
また、地元客からも親しまれている「ランチバイキング」は、リーズナブルな価格帯で旬のシェフ特製料理を心ゆくまで堪能できると評判で、平日・週末問わず多くの利用客で賑わいを見せています。
