横浜でスペイン料理を探す際、まず押さえるべきは「横浜駅周辺」「みなとみらい」「関内・馬車道」という3つの主要エリアが持つ決定的な違いです。どのエリアを選ぶかによって、体験できる料理の質や空間の雰囲気が180度変わります。
まず、商業施設とオフィスが密集する横浜駅周辺スペインバルは、駅直結ルミネやジョイナス、鶴屋町エリアを中心に、活気あるバル文化が根付いています。仕事帰りのサク飲みや友人同士のカジュアルな集まりに適しており、タパスをつまみながらワインを傾けるスタイルが主流です。
一方、みなとみらいスペインバルは、圧倒的なロケーションと開放的なテラス席、ラグジュアリーな内装が最大の魅力です。デートや記念日利用における支持率が極めて高く、景観と洗練されたサービスが組み合わさった非日常空間を提供してくれます。
そして、食通や地元住民が「本物を食べるならここ」と口を揃えるのが、関内スペイン料理バルや馬車道・野毛周辺の路地裏に佇む店舗群です。1970年代から続く日本最古峰のスペインレストラン「カサ・デ・フジモリ」をはじめ、現地で修業を積んだシェフが腕を振るう個人店が集中しており、落ち着いた空間で本格的なスペイン郷土料理を堪能できます。
