Q1：神戸ハーバーランドumie店とイオンモール神戸北店でメニューや料金は違いますか？
A1：基本的な料金体系や定番の串カツメニュー、チョコファウンテンなどのデザート構成は共通です。ただし、商業施設のイベントや仕入れ状況により一部のフェアメニューや開催期間が若干異なる場合があります。
Q2：予約なしで当日ふらっと行っても入れますか？
A2：平日のオープン直後や14時以降のアイドルタイムであればスムーズに入店できるケースが多いです。しかし、金曜夜や土日祝のランチ・ディナー帯は店頭で1時間以上の待機列ができることが多いため、Web予約または順番待ち受付の利用を強く推奨します。
Q3：串カツの上手な揚げ方や目安時間はどれくらいですか？
A3：野菜類は約1分30秒〜2分、鶏肉や豚肉・魚介類は約2分〜3分が目安です。具材全体に薄くねり粉をつけ、パン粉を軽く押し当てるようにまぶしたあと、余分な粉を落としてから油に入れるときれいに揚がります。
Q4：制限時間は何分ですか？延長はできますか？
A4：ランチは70分または90分（店舗・曜日による）、ディナーは基本90分制となっています。ビュッフェの回転管理上、原則として時間の延長はできません。開始60分で串揚げを切り上げ、残りの時間でデザートとお茶を楽しむ配分が理想的です。
